fbpx

FIT ŠTRUDL

FIT “ŠTRUDL”

 

Tradicionalna sloveska sladica: štrudl. Pardon: jabolčni zavitek. Testo, jabolke, včasih rozine, in sladkor. Hmmmm. Kaj pa, če dodamo nekaj “zdravih” sestavin, in klasični štrudl spremenimo v zdravo, fit sladico? Super, ne?

Sestavine za 3 štrudle:

– 5 naribanih jabolk cca. 900g
– 500g skute z 10 % ml. maščobe
– 250g skyr
– 10g vanilijeve arome
– sladilo – količino dodate po želji, mi smo uporabili 30g sladila Huxola (lahko uporabite tudi flavour drops ipd.)
– 100g jajčnih beljakov
– vlečeno testo po izbiri

Preliv

– 10g skyr
– 1 jajce
– 5g sladila

Priprava

Vse sestavine za nadev dobro premešate. Iz naribanih jabolk ne izstiskate soka, saj bo tako štrudl še bolj sočen 😉.

 

Ta nadev zadostuje za kar 3 “štrudle”.

 

1/3 nadeva razmažete po enem kosu  vlečenega testa. Pri tem pustite 1cm roba na vsaki strani in vse skupaj preprosto zvijete. Ponovite pri drugem in tretjem kosu testa.

 

V skodelici zmešate sestavine za preliv in zmes prelijete preko štrudla in date v ogreto pečico na 200°C za 10min, po tem znižate temperature na 180°C in pečete še 20-30min. Pečen štrudl vzamete iz pečice in ga pustite da se ohladi, nato vsakega od njih  narežete na 16 enakih delov.

Povprečna hranilna vrednost na kos:

energijska vrednost: 140kcal
maščobe: 5g
beljakovine: 17g
ogljik.hidrati: 16g

 

Pripravila: Ljudmila Merčnik

Mogoče vas zanima tudi:

Cink

Cink je eden izmed esencialnih mineralov, ki sodeluje pri številnih bioloških procesih v našem telesu. Najpogosteje se suplementira z namenom optimizacije nivojev

BUČKINE LADJICE

Za pripravo teh slastnih bučkinih ladjic boste potrebovali: – bučke,- mleto meso po želji (poskusite izbrati manj mastno),- zelenjavo po želji,- sir,- sezamova

MAROŠKA PITA

Včasih je dobro potovati tudi z okusi. Tokrat okusi Severne Afrike, kajti predstavljamo vam odlično jed, primerno za kosilo ali večerjo: maroško

Leave a Comment

Scroll to Top

Izberi težavnost

Rdeča (lažja) elastika + 12 KG kettlebell
Črna (težja) elastika + 20 KG kettlebell

Izberi težavnost

Rdeča (lažja) elastika + 12 KG kettlebell
Črna (težja) elastika + 20 KG kettlebell

Izberi elastiko

Tukaj izbereš težavnost elastike, rdeča je lažja in črna je težja