SKUTINO PECIVO

Če niste najbolj navdušeni nad peko, pa vseeno želite pustiti dober vtis, ko dobite obisk, je tukaj ena izvrstna skutina poslastica, ki vam bo nedvomno uspela. Vsaj tako pravijo uporabniki spletnega portala kulinarika. net (od koder smo recept tudi povzeli), ki že več kot deset let navdušeno pečejo po tem receptu.
Potrebuete nekaj osnovnih sestavin.
Za testo:
– 3 jajca
– 6 žlic sladkorja
– 8 žlic olja
– 8 žlic moke
– 1 pecilni prašek
Za kremo:
– 3 jajca
– 5 žlic sladkorja
– 0,5 kg skute
– 1 kislo smetano (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
– 1 zavitek praška za vanilijev puding
P.s. Sladkor lahko zamenjate s kakšnim sladilom ali pa z medom.
Priprava je precej enostavna.
Najprej pripravimo testo. Jajca penasto stepemo in jim dodamo sladkor. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Vse skupaj zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač.
Potem pripravimo kremo. Jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
Pečemo približno pol ure.
Ohladimo in po želji posujemo še s sladkorjem v prahu.
Za več okusnih receptov spremljajte našo spletno stran www.fittovarna.com ali pa nam pišite na info@fittovarna.com.