Ena od glavnih značilnosti grškega jogurta je njegov kremast okus, ter dejstvo, da je narejen iz ovčjega mleka in da vsebuje enkrat več beljakovin kot ogljikovih hidratov. Prav glede slednjega se razlikuje od »grškega tipa jogurta«, ki ga večinoma najdemo v naših trgovinah, saj so ti narejeni iz kravjega mleka ter so v razmerju beljakovin in ogljikovih hidratov enaki navadnim jogurtom – le kremasti so enako kot grški jogurt.
Potrebujemo:
- grški jogurt
- beljakovine po želji (priporočamo okus vanilije)
Priprava sladice iz gršega jogurta je preprosta. V jogurt primešamo nekaj proteinov našega najljubšega okusa, po želji dodamo sesekljano temno čokolado ter prelijemo z zmiksanim sadjem (mi smo uporabili borovnice).
Ta jed je primerna tako za zajtrk, malico ali sladico, všeč pa je tako starim kot mladim.
