Včasih manjše spremembe receptov pripeljejo do sladkih rezultatov. Tudi ta je takšen: originalen recept za brownie torto brez moke in sladkorja je z malo spremembami postal odlična sladka sladica.
Za 6 kosov peciva potrebujete:
- 2 jajčki,
- 70 g masla (navadno bio maslo, mandljevo maslo ipd.),
- 60 g temne čokolade,
- sladilo po okusu,
- 6 žlic mletih oreškov (lešnikov, mandljev ipd.),
- stepena smetana in sadje za dekoracijo.
Najprej stopite temno čokolado in maslo, ki ju primešate stepenim jajčkam, oreškom in sladilu. Masa mora biti srednje gosta, še tekoča, tako da jo vlijete v rahlo pomaščene modelčke in pečete približno 20 minut na 185 °C.
Ko se pecivo ohladi, ga dekorirate s stepeno smetano in sadjem, seveda pa ga lahko pojeste tudi brez smetane.
