Brokoli in žajbelj. Verjetno najbolj osovražena zelenjava in zelišče na svetu. Ampak, v kombinaciji z začimbami in s primerno pripravo, lahko tvorita super obrok, ki ga je res enostavno pripraviti.
Potrebujete:
– merico testenin (če se vam mudi, izberite tiste za hitro pripravo)
– narezan brokoli
– 3 čajne žličke olivnega olja
– 2 narezani šalotki
– 1 strok česna, narezan na male koščke
– ¼ čajne žličke na res male koščke narezanega čilija
– 12 listkov žajblja, narezanega na male koščke
– Nariban parmezan
Priprava je povsem enostavna. Skuhajte testenine v osoljeni vodi do te mere, da vam ostane še 4 minute kuhanja do konca. Potem jim dodajte brokoli in naj se skupaj kuhajo še 4 minute. Medtem, ko se testenine kuhajo, v ponvici zagrejte olje in popražite šalotko ter česen. Nežno pecite cca 5 minut oz. vse dokler ne postanejo zlate barve. Dodajte čilije in žajbelj, ter kuhajte približno dve minuti. Ko so testenine kuhane, jih odcedite, pomešajte z omako, ki ste jih pripravili, servirajte na krožnik in po želji potresite s parmezanom.
Pa dober tek 😉
Za več okusnih receptov spremljajte našo spletno stran www.fittovarna.com, ali pa nam pišite na info@fittovarna.com.
ALI JEMO, KO SMO SLABE VOLJE?
15 maja, 2022
Ni komentarjev
Slab dan v službi – zvečer komaj čakamo, da se uležemo na kavč pred dober film…seveda s pivom ali bambusom v roki.
