Ko pripravljate bolonjsko omako, je naredite malo več, saj jo lahko bodisi zamrznete in uporabite kdaj kasneje, ko ne boste imeli časa pripravljati kosila, lahko pa z njo tudi nadevate bučke in presenetite z drugačnim kosilom ali večerjo.
Potrebujete:
2 bučki
300 g mletega mesa
1 paradižnik ali paradižnikova mezga
1 čebula
2 stroka česna
sol in poper
peteršilj
2 žlici olja
nariban sir
Bučke operite, po dolgem prerežite na pol ter izdolbite sredico. Maso, ki ste jo izdolbli, drobno nasekljajte.
Zrežite čebulo in jo s sesekljanim česnom pražite na olivnem olju. Dodajte nasekljan paradižnik ali mezgo, maso iz bučk ter meso in vse skupaj še nekaj časa pražite na zmernem ognju. Začinite s soljo, poprom in peteršiljem.
Nadevajte bučke in jih položite v pomaščen pekač. Pecite približno 25 minut pri 180° C, potresite z naribanim sirom in pecite še približno pet minut, da se sir stopi in zapeče.
SE OD LJUBEZNI REDIŠ?
12 maja, 2022
Ni komentarjev
Presežek ljubezni menda ne škodi. Presežek kilogramov pa zna biti pravi hudič. Da ljubezen gre skozi želodec, dokaže že samo dejstvo, da
