Imate radi morsko hrano? Ta preprost recept za kajunske kozice je kot nalašč za hitro kosilo ali večerjo, saj jih lahko pripravite v manj kot 15 minutah.
Za 2 osebi otrebujete:
– 2 žlici olivnega olja
– 400g velikih kozic, olupljene in razrezane
– sol in mlet poper (po okusu)
– 2 žlici mešanice začimb cajun
– rezina limone ali limete za serviranje
– po želji za okras: svež peteršilj (drobno sesekljan)
V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje. V večjo skledo dodajte kozice, sol, poper in mešanico začimb cajun. Dobro premešajte.
Kozice pečemo 2-3 minute na vsaki strani oz. dokler ne postanejo rožnate in neprozorne.
Okrasite s svežim peteršiljem in postrezite z rezinami limone (limete). Po želji postrezite s kuhanim rižem.
Dober tek!
ALI JEMO, KO SMO SLABE VOLJE?
15 maja, 2022
Ni komentarjev
Slab dan v službi – zvečer komaj čakamo, da se uležemo na kavč pred dober film…seveda s pivom ali bambusom v roki.
