GRAHECOVA JUHA

Če iščete idejo za hitro pripravljeno in zdravo večerjo in se zavedate, da bo sladkoba graha vašemu telesu dela bolje kot sladkoba čokoladnega peciva, potem poskusite to grahovo juhico.
Potrebujete:
– Malo masla
– Na male koščke narezano čebulo
– 2-3 narezane korenčke
– Grah
– Jušno osnovo (vseeno je, če je piščančja, zelenjavna, lahko uporabite tudi samo vodo)
– Sol
– Poper
Na maslu prepražite čebulo. Pražite jo dolgo in na mali temperaturi, tako, da dobi sladkast okus. Dodajte korenček in ga nekaj časa dušite. Dodajte grah, vodo oz. jušno osnovo in kuhajte približno 20 minut oz. dokler se korenček ne zmehča.
Vse skupaj potem zmiksajte s paličnim mešalnikom in dobili boste odlično kremno juho, ki jo lahko kasneje v hladilniku hranite tudi do nekaj dni.
Gostoto juhe regulirate z dodajanjem vode, njen okus pa lahko po želji popestrite tudi z malo kisle smetane.
Za več okusnih receptov spremljajte našo spletno stran www.fittovarna.com.